Nada como tomar um cafezinho coado na hora, não é verdade? Isso é uma tradição que faz parte da vida e história de todo brasileiro, seja pela manhã, durante o dia ou ao receber visitas, um café feito na hora é uma demonstração de carinho e também uma delícia!
Mas, mesmo fazendo parte da vida da maioria, muitas pessoas ainda têm dúvidas em como fazer um café coado ideal. Afinal, existem muitas receitas diferentes, práticas, escolha do pó e até uso de acessórios que variam para cada um.
Por isso, hoje vamos te ensinar como fazer um café coado perfeito, as características que fazem esse tipo de preparo tão único, e como escolher o tipo de pó para preparar o seu café ser um sucesso!
Vamos começar com o que você precisa para fazer:
Veja também: “Saiba quais são os tipos de café e a diferença entre eles”.
Agora vamos ao MODO DE PREPARO:
Agora é só aproveitar o seu cafezinho! Mas, se você quer saber sobre o “polêmico” tema sobre adoçar ou não o café, continue lendo:
Como quase tudo na vida, a resposta certa é: o que você preferir. O café sem nenhum tipo de açúcar ou adoçante é mais indicado para quem gosta de apreciar as nuances, tipos, os sabores e o “corpo” do café.
Mas, sabemos também que muita gente prefere um café docinho. Se você é um desses, indicamos usar o mínimo possível de açúcar ou adoçante, já que ir diminuindo o sabor doce pode te ajudar a degustar melhor o sabor do café, além de ser uma opção mais saudável!
Dica: não use o açúcar na água fervente, dê preferência para adoçar o café de maneira individual e diretamente na xícara.
E já que estamos falando da importância do sabor, veja como escolher o pó correto faz toda a diferença no resultado do café.
Conhecer o processo de como fazer café coado e escolher as proporções adequadas é importante, mas nada disso adianta se você não tiver atenção ao tipo de café e não estiver usando um pó de qualidade.
Entendendo essa importância, a Mais1.Café oferece o café especial! Nossos grãos 100% arábica recebem um cuidadoso processo de torra, resultando em um café que traz o melhor sabor e aroma possível.
Como resultado disso, nosso café recebeu uma pontuação de 80 segundo a classificação da SCAA (Specialty Coffee Association of America). Veja abaixo a comparação com outros tipos:
Portanto, passe em uma unidade mais próxima e conheça o café especial da Mais1.Café, você vai ver a diferença já no primeiro cafezinho!
Se você está lendo esse post, tem grandes chances de ser um Coffee Lover. O que é isso? Uma pessoa que ama café e que sabe aproveitar o melhor que essa bebida oferece. Então, está na hora de você conhecer a Mais1.Café!
A Mais1 é uma rede de cafeterias que preza não só pela qualidade, mas também por uma experiência completa. Além do nosso café especial, temos acompanhamentos imperdíveis, desde pão de queijo até sobremesas com Nutella.
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Além de ser o seu momento de relaxamento e degustação, o café também pode trazer o seu sucesso profissional, sendo um franqueado da Mais1.Café!
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