Vai fazer café em casa? Saiba como escolher o filtro certo!
Além de um grão de qualidade, outra preocupação que você deve ter ao fazer um belo café em casa é a escolha do filtro de café. Existem vários modelos no mercado e cada um com suas características.
São tantas opções que muitas pessoas podem ficar confusas. Isso porque existem os filtros de pano, de papel, além do coador. Sem contar as inúmeras dicas, como molhar o filtro com água antes para deixar o café mais gostoso.
Por isso, preparamos este post para mostrar como escolher o filtro certo e tomar um café especial de qualidade, no conforto da sua casa!
Filtro de café: quais os tipos?
No mercado de filtros de café, os dois mais comuns no Brasil são os feitos de papel e o de pano. Entretanto, há uma grande variedade da primeira opção, como o papel natural, branqueado. Além disso, existem vários formatos e tamanhos.
Mas… também existem outras opções fora aos tradicionais, como o de polipropileno, titânio, drip coffee. É durante a filtragem que controlamos o que irá à xícara, desde a intensidade do café e até os sabores e aromas. Por isso, escolher o filtro ideal para você é fundamental.
Confira a seguir um pouco dos principais.
Filtro de pano
É o mais antigo de todos, mas que continua sendo muito usado. Ele não é descartável, mas é necessário trocar por um novo a cada trimestre. Muitos acreditam que o fato dele ser usado várias vezes dá um gosto diferente para a bebida.
Filtro de papel
Este é o modelo mais famoso no Brasil. O fato do café passar mais devagar pelo papel, assim faz com que ele se torne mais intenso, proporcionando sabor acentuado para a bebida.
Com o filtro de papel você preserva todas as propriedades do café, dessa maneira extraindo todo o aroma e sabor único. O filtro de papel possui vários benefícios, como:
- Maior praticidade;
- Mais opções de tamanho;
- Preserva aromas e sabores.
Drip coffee
Esse modelo de filtro de café caiu no gosto dos jovens e para quem quer tomar um café a qualquer hora. Ele não é instantâneo, mas sim coado em um filtro especial na própria embalagem do pó de café. Ao armá-lo na xícara ou caneca, basta adicionar a água quente e ver a mágica acontecer.
A Mais1.Café oferece em todas as suas unidades pelo Brasil o drip coffee. Assim, você poderá tomar o nosso famoso café especial em qualquer lugar e na hora que quiser.
Cápsulas
Elas não são consideradas um filtro de café em si, porém é uma das maneiras mais comuns de se tomar a bebida no Brasil e no mundo. Tanto é que este mercado no país chegou a crescer 50% ao ano, de acordo com a Associação Brasileira de Indústria de Café.
Neste formato, a cápsula é colocada na máquina, onde recebe um jato de água bem quente. Uma maneira rápida e mais simples de tomar um café, ainda mais pela manhã. A Mais1. Café vende também as cápsulas nas mais de 550 unidades por todo o país, perfeitas na maioria das cafeterias.
A Mais1.Café te ajuda com o filtro de café!
Você viu neste post como o filtro de café interfere no preparo da bebida que amamos?! Mas para garantir a alta qualidade do seu café especial, vale a pena escolher uma das opções listadas e seguir os passos.
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