Café com leite: o que é, benefícios, qual café escolher para a sua receita

Café com leite é uma das combinações mais brasileiras que existem. Mas, você sabia que essa dupla também traz vários benefícios para a saúde? Pois é, essa bebida não é só gostosa e reconfortante. 

Neste post, vamos te contar tudo sobre esse match perfeito e te dar dicas de como preparar um café especial da Mais1 com leite incrível.

Então, continue a leitura e entenda quais são os benefícios dessa bebida para o nosso corpo e onde encontrar o melhor café da sua cidade. Confira! 

Café com leite: o que é e quais seus principais benefícios

Quase todos já provaram café com leite pelo menos uma vez na vida, ainda mais porque ela é basicamente uma combinação perfeita entre café e leite, na medida certa. 

Além disso, é possível ajustar a receita conforme o seu gosto: se você é da turma do café forte, pode caprichar na quantidade de café, mas se prefere algo mais suave, é só colocar um pouco mais de leite. 

Também dá para incrementar com uma pitadinha de canela ou um toque de chocolate, tudo depende do que você gosta. Enfim, o café com leite é aquela bebida que agrada todo mundo e que tem lugarzinho garantido no coração dos brasileiros.

Principais benefícios 

Primeiro, ele é uma ótima fonte de energia para começar o dia com o pé direito, já que o café tem cafeína, responsável por aquele empurrãozinho para acordar. 

E o leite, além de ser rico em cálcio, ajuda a equilibrar o pH do estômago, o que pode ser legal para quem tem sensibilidade ao café puro. 

Além disso, estudos mostram que o consumo moderado de café pode até ajudar a reduzir o risco de morte por AVC ou doenças cardíacas. 

Ou seja, esse combo é perfeito tanto para quem é apaixonado por café quanto para os amantes de leite.

Receitas de café com leite

Café com leite tradicional

Café com leite cremoso

Café com Leite Gelado

Café com leite cremoso e chocolate

Café com leite de coco e canela

Café com leite é na Mais1!

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A chave para um bom café com leite é um café feito com grão de qualidade. Por isso, viemos te contar que a Mais1 trabalha apenas com grãos de alta qualidade (100% arábica), selecionados e torrados (torra média) para garantir o máximo de sabor e aroma em cada gole de café. 

Uma das vantagens do café especial da Mais1 é a variedade de opções para preparar em casa. Para os amantes do café tradicional, oferecemos o drip coffee, uma técnica simples e prática que extrai o melhor sabor dos grãos. 

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Já para quem prefere a praticidade, o café em pó é uma excelente escolha, garantindo um café fresquinho a qualquer momento do dia. 

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E claro, para aqueles que procuram conveniência sem abrir mão da qualidade, as cápsulas de café são perfeitas.

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Com o café da Mais1, você garante sua xícara de café com leite perfeita, seja em casa ou em uma das unidades da Mais1 Café

Café macchiato: o que é, ingredientes e onde comprar

A paixão por café é algo quase unânime entre os brasileiros. E, quando se trata das inúmeras formas de preparo dessa bebida apaixonante, o café macchiato se destaca por seu sabor e delicadeza. 

Assim como na música, na gastronomia a harmonia entre os ingredientes é fundamental. E é exatamente essa harmonia que faz do macchiato uma escolha perfeita para quem quer desfrutar de um café especial.

Neste post, vamos te contar tudo sobre essa bebida incrível que conquista cada vez mais o coração dos nossos clientes. Continue lendo para se apaixonar!

Afinal, o que é o café macchiato?

O café macchiato, expressão que em italiano significa "café manchado", é uma bebida que une a intensidade do espresso ao toque suave do creme de leite. Apesar da simplicidade dos ingredientes, a forma de preparo é que faz a grande diferença, e é isso que traz um sabor único e marcante ao macchiato.

Acredita-se que a origem do café macchiato está na década de 80, na Itália, onde os baristas começaram a adicionar um pouco de leite ao café expresso para "manchá-lo", daí o seu nome. 

Essa foi uma alternativa criada para aqueles que achavam o espresso puro muito forte, mas não queriam um cappuccino. O macchiato é perfeito para quem busca uma bebida que destaca o sabor do café, mas com um toque suavizante do leite.

Há alguns anos, o macchiato transcendeu as fronteiras da Itália e conquistou paladares em todo o mundo, tornando-se um dos cafés especiais mais apreciados. E, no Brasil, não seria diferente.

Basicamente, essa bebida é composta por um shot de café espresso ao qual se adiciona uma pequena quantidade de crema do leite, suavizando a intensidade do café, mantendo, no entanto, seu sabor único da bebida mais amada do Brasil.

Qual a diferença do Macchiato, Cappuccino, Latte e Mocha?

Essas quatro bebidas possuem dois ingredientes em comum: café e leite. A diferença está na proporção entre esses ingredientes e no método de preparo. 

O macchiato, como já mencionado, é um espresso com uma pequena quantidade de crema do leite. Já o cappuccino é composto por partes iguais de espresso, leite vaporizado e espuma de leite. 

O latte tem uma grande quantidade de leite vaporizado e uma pequena quantidade de espuma de leite (além do espresso), enquanto o mocha é uma combinação de espresso, leite vaporizado e chocolate.

Onde encontrar o melhor Café Macchiato?

café macchiato - Mais1.Café

A Mais1.Café se dedica a oferecer aos seus clientes o melhor da experiência do café. Nossos baristas são treinados para preparar essa bebida seguindo os preceitos tradicionais italianos, com um toque de inovação que é característica da Mais1.

Para nós, a escolha dos grãos é fundamental. Os grãos de café usados para preparar o espresso do café macchiato na Mais1.Café são selecionados cuidadosamente, buscando a melhor qualidade e garantindo uma bebida com sabor incomparável.

Além da qualidade do café, na Mais1.Café você pode desfrutar de um ambiente agradável e acolhedor, seja para um rápido café durante o dia ou para um encontro descontraído com amigos. 

Mais1.Café: Uma experiência única com o café macchiato

Nosso café macchiato é o reflexo desse compromisso com a qualidade e com a satisfação de nossos clientes. 

Então, para quem é amante de café e deseja saborear um macchiato feito com grãos de alta qualidade, a Mais1 é a escolha certa.

Visite uma de nossas unidades e experimente o nosso delicioso café macchiato.

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Além disso, a Mais1.Café também é um excelente negócio para quem deseja investir no segmento de cafeterias. Com um modelo de negócio sólido e comprovado, oferecemos aos seus franqueados todo o suporte necessário para operar uma cafeteria de sucesso. 

Sendo assim, se você é um empreendedor e deseja entrar para o mundo dos cafés especiais, a Mais1 é a sua oportunidade de investir em um negócio próspero e apaixonante.

Não perca mais tempo, acesse o nosso site e dê o primeiro passo de sua jornada empreendedora com a Mais1!

Cappuccino italiano: Saiba o que é como fazer o seu!

Hmmm… Só de pensar em tomar um cappuccino italiano quentinho, já nos animamos a sair da cama pela manhã, não é mesmo?

Não é à toa que apesar de ter origem italiana, o cappuccino tenha se tornado uma bebida clássica em muitos países, inclusive, no Brasil.

Sendo assim, resolvemos contar um pouco da história desse queridinho dos brasileiros e te apresentar opções deliciosas da Mais1.Café. Fique conosco e confira!

História do cappuccino italiano

Primeiramente, é interessante saber que a origem do cappuccino está relacionada a Batalha de Viena, no século 17 (mais precisamente, em 1683).

Marco D’Aviano, monge italiano que estava em Viena em uma missão para ampliar os domínios do Vaticano, levou algumas sacas de café — deixadas para trás pelos árabes expulsos da região — para os mosteiros da Itália, onde virou hábito misturar o produto com leite quente e espuma, com o intuito de suavizar o sabor forte do café.

Sendo assim, o termo “cappuccino” surgiu justamente por essa mistura ter sido criada por monges capuchinhos, que usavam vestes de cor semelhante a da bebida.

Cappuccino italiano: receita original

Utilizando apenas 1/3  de cada ingrediente —  café expresso, leite e leite vaporizado — é possível fazer um cappuccino italiano legítimo em sua casa.

Para isso, basta seguir esse passo a passo:

  1. Prepare um café especial da Mais1.Café, o melhor do Brasil;
  2. Esquente o leite integral até começar a borbulhar, mas desligue antes da fervura;
  3. Utilize um mixer (por aproximadamente 30 segundos) para vaporizar (espumar) o leite previamente aquecido;
  4. Em uma xícara da sua escolha, adicione ⅓ do café forte, ⅓ do leite que fica embaixo da espuma e, por fim, adicione ⅓  do leite vaporizado.
  5. Agora, é só aproveitar essa delícia!

Ah! Uma dica para saber se conseguiu vaporizar o leite de maneira correta é pegar um pouco com uma colher e virá-la para baixo. Se a espuma não cair, quer dizer que você concluiu essa missão com sucesso!

Cappuccino italiano x Cappuccino brasileiro

Bom, todo mundo sabe que qualquer alimento ou bebida que chegue em terras brasileiras, com certeza vai sofrer alterações, já que gostamos de fartura e costumamos dar aquela incrementada básica em todas as receitas.

Sendo assim, com o cappuccino, não seria diferente.

Por isso, apesar de seguir o passo a passo do cappuccino italiano, costumamos adicionar ingredientes como cacau em pó ou achocolatado, chantilly e açúcar ou adoçante na mistura.

Mas, não são somente os brasileiros modificaram a receita original, viu?

Desde que o cappuccino italiano se espalhou pelo mundo, várias adaptações foram  — e continuam — feitas ao redor do planeta, com o objetivo de agradar o paladar dos habitantes de cada região. 

Nada mais do que justo, né?

Opções irresistíveis de cappuccino da Mais1 Café

  1. Super Cappuccino

Nessa opção, ativamos o modo full brazillian e disponibilizamos os sabores Kit Kat e Galak & Negresco para tornar o seu cappuccino ainda mais especial e prontíssimo para adoçar seu dia. Não é por nada não, mas essas combinações ficaram de dar água na boca!

  1. Cappuccino Italiano

É claro que o clássico não poderia faltar. Nosso cappuccino é feito seguindo a receita italiana, mas você pode solicitar outros ingredientes se quiser adicionar uma pitada de “brasilidade” à sua bebida.

Vem para Mais1 Café!

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Como você pode ver, a Mais1.Café tem a opção certa tanto para quem aprecia um bom cappuccino italiano quanto de um cappuccino à moda brasileira.

Além disso, estamos 100% preparados para que você (e todo mundo que trouxer junto) fique feliz e com o tanque cheio desse combustível diário que tanto amamos: café de qualidade! Vá à unidade da Mais1.Café mais próxima de você ou peça pelo aplicativo.


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