Se você perguntar para um mineiro se ele gosta de pão de queijo, com certeza irá responder que o “trem é bão demais da conta”. É verdade, tanto que é um dos alimentos preferidos pelos brasileiros, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.
O melhor deste clássico mineiro é que ele pode harmonizar com vários tipos de bebida, seja quente ou gelada. Até por isso ele está sempre presente, seja na padaria, na cafeteria ou até mesmo em casa. Enfim, é o coringa na hora da fome.
Quer saber com que bebidas harmonizar este pedaço de queijo em forma de pão? Continue a leitura que mostraremos tudo!
Assim como muitas receitas famosas, a história do pão de queijo também se perdeu nas variações ao longo do tempo. Mas ele se mistura com o chamado ciclo de ouro de Minas Gerais, isso lá no século 18, com a descoberta do metal no Estado.
Naquela época, para não usar a farinha de trigo trazida pelos portugueses, as cozinheiras colocavam o polvilho, que, na verdade, é a farinha de mandioca — essa mais famosa no Brasil. Para dar uma incrementada no pão e um sabor especial, lascas de queijo que sobravam eram inseridas na receita.
Apesar de existirem outras histórias, esta talvez seja a mais difundida e conhecida. Com o passar do tempo, o pão de queijo foi ganhando variações e até recheios, como de goiabada, calabresa, creme de avelã e até costela.
Bom, agora que você já sabe a história e deu até vontade de comer um pãozinho de queijo, vamos ver com o que este alimento harmoniza?
Claro que a primeira bebida que harmoniza com o pão de queijo não poderia ser outra. O café especial é uma bebida diferenciada, com grãos de qualidade. O da Mais1.Café tem a sua produção com grãos 100% arábica, em uma torra média, trazendo um sabor mais intenso, doce e macio, sem ser muito ácido.
Nossa bebida possui um sabor único e suave, além de um aroma delicioso. Tanto é que é considerado um café especial pelas regras da SCA (Specialty Coffee Association). Enfim, um café de qualidade para harmonizar com o pão de queijo legítimo.
Além do café especial, outra bebida que harmoniza bem com o pão de queijo é o super mocha. Ele é um pedido clássico de café com chocolate, mas que na Mais1 ganha um gostinho especial. Mocha com pão de queijo é a certeza de satisfação e felicidade. !
O cappuccino também é uma ótima pedida quando for comer um pão de queijo. Na Mais1.Café tem várias opções para esta bebida. Temos o super cappuccino de Kit Kat, ou então o Galak Negresco. Além deles, o clássico italiano, feito com o café espresso e o leite quente é destaque e campeão de vendas.
Mas o pão de queijo não combina apenas com bebidas quentes, pelo contrário. Ele também vai bem com drinks gelados, como o nosso café gelado com Ovomaltine. Ele é feito com o café especial, leite geladinho e achocolatado em flocos.
Há também outras opções, como o Caramel, uma bebida refrescante com caramelo, café e leite. Além disso, o Sensação (que vai com morango de verdade) e o Prestígio (com coco) harmonizam muito bem com o pão de queijo quentinho.
O pão de queijo está no nosso cardápio da Mais1.Café. Aliás, ele vem em uma parceria com a Forno de Minas, o mais tradicional do país na fabricação deste que é a paixão dos mineiros e dos brasileiros. Se você quiser experimentar, basta encontrar a unidade mais perto de você.
Agora, além da Forno de Minas, você viu que temos parcerias com grandes marcas, como a Nestlé e a Ovomaltine. Tudo isso visa atrair o público para nossas unidades e fazer o franqueado faturar mais.
Se você busca uma franquia para investir, conheça a Mais1.Café. Estamos entre as 50 maiores franquias do Brasil, com mais de 600 unidades confirmadas.
