Café liofilizado: o que é, como é feito e qual o sabor?
13 junho 2025
O Brasil e o café têm uma história de amor antiga. Somos um dos maiores produtores e consumidores do mundo, e a bebida faz parte da nossa cultura e do nosso dia a dia. Em 2024, cada brasileiro consumiu, em média, aproximadamente 1.430 xícaras de café ao longo do ano, segundo dados da ABIC, um […]
O cheirinho de café passado e aquela fumacinha saindo da caneca representam minutos de paz e contemplação para milhões de brasileiros todos os dias de manhã. O primeiro gole do dia é quase um ritual sagrado, às vezes até antes de uma refeição. Mas aí surge a dúvida: tomar café de estômago vazio faz mal? […]
