Conheça a melhor franquia 2025 para investir!

Este ano de 2025 começa aquecido para o setor de franquias, em especial para a área de alimentação. Neste post, vamos falar sobre os atuais dados do franchising e te apresentar a melhor franquia para você faturar em 2025.

Quer saber qual é? Pega seu café e vem com a gente!

A intensidade do setor

Segundo a Pesquisa Trimestral de Desempenho realizada pela ABF – Associação Brasileira de Franchising, os fatores são: a melhora de indicadores econômicos; a alta do índice de confiança dos consumidores, do emprego e da massa salarial recorde; e a desaceleração da inflação (FGV).

Quando tudo isso se junta, os números disparam: o sistema de franquias registrou um crescimento de 12,1% em sua receita no terceiro trimestre de 2024 comparado a igual período do ano anterior. 

Traduzindo esse índice em reais, a conta fica assim: o setor atingiu um faturamento superior de R$ 70,231 bilhões. Em 12 meses, a variação foi de 14,4%, passando de R$ 231,584 bilhões para R$ 264,874 bilhões.

melhor franquia 2025

E tem mais! Segundo com o presidente da ABF, Tom Moreira Leite, esse bom desempenho de todos os segmentos do franchising coloca em evidência a força das franquias, do trabalho em rede, da capacitação oferecida pelas empresas franqueadoras aos seus franqueados e equipes.

E, ele garante, a demanda aquecida do food service, cujo hábito de alimentação fora do lar está cada vez mais forte, tem grande contribuição nesse excelente momento do setor.

Para se ter ideia, a Alimentação – Food Service ficou acima da média da pesquisa, com alta de 14% no faturamento em relação a 2023. Para a Associação, o aumento da frequência do trabalho presencial nas empresas, a abertura de lojas, o crescente movimento nos shoppings, com a oferta de mais serviços.

A melhor franquia de 2025

Agora que você já conhece os expressivos números do franchising, vamos conversar sobre a melhor franquia de cafeterias do Brasil: a Mais1.Café!

Presença de marca

Com 700 unidades confirmadas, a cafeteria Mais1.Café está nos 25 estados do Brasil e até mesmo na Ciudad del Este, no Paraguai, em shopping centers, galerias, avenidas, ruas, estações, etc. 

Cada unidade é projetada para oferecer um ambiente acolhedor e uma experiência única, com atendimento impecável e sabores especiais. Quer conhecer todas as unidades, acesse nosso site.

Margem de lucro 

Uma das primeiras dúvidas que todo empreendedor tem ao investir em um negócio no franchising é: qual será o tempo para a franquia dar lucro? 

Com um modelo de negócio consolidado, na Mais1.Café, a margem de lucro é de 20 a 30%, com payback de 12 a 24 meses e faturamento de até R$ 1 milhão de reais. Sendo assim, uma franquia segura e rentável com operações enxutas de 2 a 3 colaboradores.

Tempo recorde de implantação

Todo investidor tem urgência para iniciar sua operação. Diante disso, a Mais 1,Café conta com uma equipe de Engenharia, Arquitetura e Marketing com experiência e agilidade para implantar uma nova unidade entre 60 e 90 dias. 

Qualidade no cardápio

Quem sai de casa ou tira um tempinho do trabalho para ir a uma cafeteria quer uma experiência que vale a pena. Por isso, a Mais1.Café investe em ingredientes de qualidades 

Além do café especial com grãos 100% arábica, nosso carro-chefe, o cardápio traz bebidas quentes, sobremesas, salgados, sanduíches e até bebidas e pratos sazonais.  

A marca oferece aos franqueados parcerias com grandes marcas, como a Nestlé, para oferecer os melhores cappuccinos de Kit Kat e Negresco/Galak, e o café gelado com Ovomaltine, além da tradicional marca Forno de Minas, com o melhor pão de queijo..

Variedade e liberdade em modelos de franquia

Seja em um bairro, rua, shopping, estação ou universidade, a Mais1.Café tem o modelo certo para cada necessidade. 

Conheça todos os tipos de cafeteria neste post sobre o assunto!

modelos de franquia

Vantagens para os franqueados

Ao escolher uma franquia, o investidor busca segurança, rentabilidade e tranquilidade para ter tempo de sobra para ganhar dinheiro, não é mesmo? Aqui, na Mais1.Café, os franqueados contam com:

Suporte: acompanhamos o franqueado desde a escolha de ponto, dando suporte em todas as fases do projeto, para o negócio ser um sucesso;

Escolha de ponto: pré-análise da região escolhida, mapeamento de regiões quentes e acompanhamento constante com a equipe;

Arquitetura e Engenharia: projeto personalizado para sua unidade, nos padrões da franquia, garantindo o melhor uso do seu espaço;

Recrutamento de funcionários: o processo é acompanhado remotamente por um consultor da franqueadora para checagem do andamento e tirar as dúvidas que possam surgir;

Treinamentos: nessa etapa a franqueadora envia um consultor que estará junto do franqueado in loco, para finalizar o processo seletivo e iniciar o treinamento para a loja ser inaugurada na sequência;

Marketing: todo acompanhamento do marketing da sua unidade em diferentes mídias.

Mais1.Café em números

4 principais dúvidas de quem quer investir na Mais1.Café

1. É necessário ter experiência?

Não, não é necessário ter experiência prévia para se tornar um franqueado da Mais1.Café. Oferecemos um suporte completo desde o início, incluindo treinamento abrangente e contínuo, para garantir que todos os franqueados estejam bem preparados para operar suas unidades com sucesso. 

Nossa equipe está sempre disponível para fornecer orientação e assistência, independentemente do nível de experiência do franqueado. O mais importante é ter paixão pelo negócio e disposição para aprender e se dedicar.

2. Como é o fornecimento dos produtos?

Na Mais1.Café utilizamos um sistema de logística centralizado, onde os franqueados compram quase tudo de um único fornecedor, facilitando assim a gestão diária, o controle de estoques e as entregas. 

Além disso, as parcerias garantem variedade, qualidade e autenticidade aos nossos produtos.

produtos mais1

3. Como funciona o suporte da franqueadora?

O suporte da Mais1.Café cobre todas as etapas, da pré à pós-inauguração. Antes da abertura, oferecemos apoio completo, desde o estudo de praça e escolha do ponto aos projetos arquitetônicos, compras, contratação de equipe e marketing. Durante a inauguração, ajudamos na montagem da loja, treinamento da equipe e ajustes iniciais. 

Após a abertura, disponibilizamos consultores dedicados para visitas e suporte remoto, além de compartilhar boas práticas e estratégias. Fornecemos um sistema de gestão integrado com dashboards em tempo real para análise do negócio, garantindo que os franqueados possam gerenciar suas unidades de forma eficiente e tomar decisões baseadas em dados.

4. Qual é o perfil ideal de um franqueado para o modelo de negócio da Mais1.Café?

O perfil ideal de um franqueado para o modelo de negócio da Mais1.Café inclui pessoas apaixonadas por café e pela experiência de proporcionar momentos especiais aos clientes. Buscamos empreendedores com espírito proativo, habilidades de liderança e capacidade de seguir padrões operacionais. 

Depois de ler esse tutorial sobre a potência do franchising e da Mais1.Café, acesso nosso portal do investidor e saiba mais!

Harmonização com café? Saiba o que é e como fazer

Tomar um café especial depois de qualquer refeição é um clássico brasileiro, não é mesmo? No entanto, a experiência com essa bebida tão adorada vai além desse hábito. 

Isso porque, de uns anos para cá, a harmonização com café para diferentes tipos de receitas tem ganhado cada vez mais adeptos, indo além da combinação com um bom pão de queijo, aquele pão com manteiga e um bolo de fubá de família.

E é essa experiência repleta de sabores, aromas e texturas que pauta este post. Vamos entender juntos o que é a harmonização com café, como praticá-la, quais aromas e sabores combinam melhor com diferentes tipos de café e como a Mais1.Café pode ser sua aliada nessa jornada.

Pegue seu café e venha conosco.

O que é a harmonização com café?

No dicionário, harmonizar significa estabelecer harmonia entre duas coisas. Antes esse termo era utilizado apenas para combinar certos vinhos com pratos específicos, mas agora a onda é harmonizar com café, criando uma experiência gustativa equilibrada e prazerosa. 

O que combina com o quê?

Mesmo com peculiaridades de cada paladar, existem combinações perfeitas. Mas, para começar é preciso se atentar a dois pontos importantes:

conheça seu café: antes de harmonizar, entenda as características do café que você está degustando. Pergunte-se: ele é mais ácido, doce ou encorpado? Isso ajudará na escolha do alimento;

• cuide do seu preparo: cafés filtrados podem destacar notas mais sutis, enquanto os espressos tendem a ser mais intensos. Escolha o método de preparo que mais combina com o alimento desejado.

Importante! 

Segundo Edgard Bressan, cafeólogo e autor da série de livros “Guia do Barista”, contou, em entrevista exclusiva ao Degusta, que existem dois tipos de harmonizações que podem ser feitas com café. A harmonização por contraste e a harmonização por similaridade.

Match 1: Café com chocolate

café com chocolate

Quanto mais forte o café, mais leveza o chocolate pede. Além disso, quanto mais amargo e marcante, mais doces os chocolates têm de ser para combinar. Confira:

A leveza do Cappuccino com a doçura de variados tipos de trufas;

Chocolates brancos são mais doces e contrastam bem com o amargor dos frapês;

O sabor forte do café expresso cai muito bem com a leveza dos chocolates aromatizados com baunilha;

Cafés mais suaves, como os de torra clara, são os parceiros ideais de chocolates amargos;

Os cremosos chocolates quentes pedem bombons de café para trazer um leve amargor.

Match 2: Café com queijos

café com queijo

Aqui, nesse caso, tudo começa com uma regra simples: quanto mais forte o queijo, mais ele pede um café bem encorpado e com sabor marcante. 

Vamos aos exemplos: queijo coalho ou branco, ambos com sabores leves, harmonizam perfeitamente com café coado ou bem mais leve como os de torra clara. 

Já os queijos fortes e mais salgados, como o gorgonzola e parmesão, pedem cafés com sabores mais encorpados, como o expresso. Desta forma, eles se completam, criando uma experiência mais intensa.

Match 3: Café com sobremesas

café com sobremesa

Uma regra é básica: quanto mais doce a sobremesa, mais encorpado e marcante deve ser o sabor do café  Uma característica importante para essa harmonização são as texturas. 

Ao optar por uma sobremesa, a harmonização deve ser por semelhança. Por exemplo: cafés mais cremosos com sobremesas cremosas, e cafés mais encorpados com texturas mais macias.

Dicas de ouro!

Os cremoso e mais encorpado - O café mais "cremoso" ou "encorpado", tem a ver com a consistência da bebida. Ou seja, se o líquido dela é mais aquoso ou mais grosso. Isso está diretamente ligado ao modo de preparo - coado ou expresso. Nesses casos, os doces que mais combinam com café cremoso e encorpado são os com chocolate, como um brownie com calda ou um brigadeiro meio amargo.

Os suaves - Para esse tipo de bebida, a combinação doce mais cítrica é perfeita. Por isso, aposte em bolos ou mousse de laranja, ou limão, por exemplo, que dão o toque de acidez à bebida. Elas são uma ótima opção para aquele delicioso lanche da tarde. Bora experimentar?

Os ácidos - Aqui, o contraste é necessário para aproveitar o melhor dos dois sabores. Portanto, um café com bastante acidez, que é a sensação que obtemos na parte lateral da língua, combina com uma receita na qual o açúcar é acentuado. Dessa forma, os doces que caem melhor com essa bebida são pudins, quindins e aqueles que vão doce de leite.

Os intensos - Um café de alta intensidade não está relacionado com a quantidade de cafeína que ele apresenta, mas sim a torra dos grãos, que são mais escuros. Para esse tipo de bebida, os doces que possuem o sabor do coco ou do mel são ideais. Entre as opções estão pavê de pão de mel e beijinhos com uva-passa.

Gostou do conteúdo? Então, estamos te esperando com um café quentinho em uma das nossas unidades

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A marca foi premiada nos últimos anos, incluindo o reconhecimento da Revista Exame como uma das empresas que mais cresceram e o selo de excelência em franchising da ABF. 

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